HomeputopisiHavana, Kuba

Prijateljica Biljana redovito ide na godišnji odmor na Kubu. Tako je bilo i ove godine. Prošle godine, u studenom, nam je opisala kako je to biti gost u Varaderu. Iznenadila me u lipnju, kad mi je napisala mail da se, specijalno za potrebe Putopisa Blog, uputila s obitelji na jednodnevni izlet u Havanu. Poslala mi je tom prilikom mnoštvo slika. Tekst sam čekala,…, čekala i dočekala.

Prije nego što krenete čitati, zavalite se u fotelju i napravite si neki od koktela čije nam je tajne  pripreme otkrila  autorica:

Kokteli:

Pina Colada:

  1. 4 oz. soka od ananasa
  2. 3 oz. bijelog ruma
  3. 2 oz. kokosov krem (kupuje se u konzervi, strogo voditi računa da se ne kupi kokosovo mlijeko ili voda, mora biti coconut cream)
  4. 2 cups leda (500 ml)

Priprema: Sve sastojke staviti u blender. Miksati kratko na najjačoj brzini, da se led usitni i dobije gustina pića. Uliti u visoke čaše. Ukrasiti šnitama svježeg ananasa i ušećerenom trešnjom.

Virgin Pina Colada:

Sve isto kao regularna pina colada, samo izostaviti rum.

Mojito:

  1. U duboku čašu staviti 12 listića mente, ½ oz. iscijeđenog soka od limete i  ½ oz.šećera
  2. Dobro izgnječiti
  3. Napuniti čašu kockama leda
  4. Dodati  1 ½ oz. bijelog ruma, te izmiješati
  5. Čašu dopuniti do vrha sodom i ukrasiti grančicom mente. A, ako baš želite da poslužite kao u filmu o James Bondu, onda neposredno pred posluženje zapalite.

Ako želite da pripremite party size količinu:

  1. 250 ml  bijelog ruma
  2. 1/2 cup šećera
  3. 1 veza mentinog lišća
  4. Svježe iscijeđeni sok od 4 limete
  5. 2-3 konzerve sode
  6. Listići mente i šnite limete za ukrašavanje

Kuba Libre:

  1. Čašu napuniti kockama leda
  2. Dodati  1 ½ oz. zlatno-smeđeg  ruma
  3. Dopuniti sa 3 oz coca-cole
  4. Nakapati malo soka iz kriške limete, te ubaciti krišku u čašu

A sad, kad ste pripremili piće, krenite s čitanjem putopisa Havana.


Comments

Havana, Kuba — No Comments

  1. 1 teaspoon 1/3 tablespoon 5 ml
    1 tablespoon 1/2 fluid ounce 3 teaspoons 15 ml 15 cc
    2 tablespoons 1 fluid ounce 1/8 cup, 6 teaspoons 30 ml, 30 cc
    1/4 cup 2 fluid ounces 4 tablespoons 59 ml
    1/3 cup 2 2/3 fluid ounces 5 tablespoons & 1 teaspoon 79 ml
    1/2 cup 4 fluid ounces 8 tablespoons 118 ml
    2/3 cup 5 1/3 fluid ounces 10 tablespoons & 2 teaspoons 158 ml
    3/4 cup 6 fluid ounces 12 tablespoons 177 ml
    7/8 cup 7 fluid ounces 14 tablespoons 207 ml
    1 cup 8 fluid ounces/ 1/2 pint 16 tablespoons 237 ml
    2 cups 16 fluid ounces/ 1 pint 32 tablespoons 473 ml
    4 cups 32 fluid ounces 1 quart 946 ml
    1 pint 16 fluid ounces/ 1 pint 32 tablespoons 473 ml
    2 pints 32 fluid ounces 1 quart 946 ml 0.946 liter