Ako želite pripremiti nešto jednostavno, ukusno, jeftino i hladno za ljetne dane, ovo je pravi recept za vas!
Prije par godina, jedne tople ljetne večeri, Nataša me ponudila ovom hladnom salatom. Recept je “pokupila” na brodu iz Norveške za Latviju. Odmah sam se raspitivala o načinu pripreme i sastojcima.
Kad je nedavno Marin poslao Rigu, odlučila sam – ovaj recept ide odmah nakon putopisa!
Sastojci: (za 4 osobe)
- 300g riže
- 1 krastavac srednje veličine
- 1 pomadora srednje veličine
- 2 majoneze u vrećici
- sol, papar
Priprema:
Skuhati rižu i pustiti da se potpuno ohladi. U međuvremeno na sitne kockice isjeckati krastavac i pomadoru. Dodati majonezu , posoliti i popapriti. Sve pomiješati u zdjeli . Prekriti prozirnom folijom i smjestiti u frižider.
Kad se vratite s kupanja, posla ili iz igre, povirite u frižider, natrpajte sebi tanjur ili zdjelicu ovom ukusnom salatom i dodatno popaprite po želji.
Dobar tek!
Napomena: Ovaj recept sam proslijedila na mnogo mjesta i svi su bili iznenađeni jednostavnošću recepta, a i okusom.
