Dubrovački božićni kruh s maslinama

Svim dragim  čitateljima i autorima želim čestit i blagoslovljen Božić. Neka vas blagdanska čarolija dotakne putem ovog božićnog kruha; recept dobila od jedne dubrovačke glumice.

Sastojci:

  • 1/4 kg brašna,
  • 1dl maslinovog ulja,
  • 1 dl bijelog vina,
  • 4 cijela jaja,
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 10 dag cijelih lješnjaka,
  • 10 dag maslina punjenih paprikama,
  • 10 dag tvrdog sira (izrezanog na kockice),
  • malo maslaca, malo soli

Priprema:

Umutiti jaja, dodati sol, brašno, prašak za pecivo, ulje, vino, puter, pa sve umiješati masline, lješnjake i sir. Dobro promiješati i izliti u kalup ( uži i dublji). Peći u zagrijanoj pećnici 30-tak minuta na 180°C.