Austrija

Linzer torta

Naziv je dobila po austrijskom gradu Linzu, a po nekim kuharima recept za ovu tortu je najstariji na svijetu. Navodno bio je poznat još u Rimskom carstvu, a u pisanom obliku datira iz 1653.g. Umotan u ukrasni papir ili kutiju često se koristi kao poklon. Sastojci: Za tijesto: 200 g brašna, 100 g šećera, 2

Linzer torta Read More »

Sacher torta – Beč

   Nijednom nisam posjetila Beč a da nisam probala čuvenu Sacher tortu. To je naprosto nezaobilazan ritual. Svakako me zanimala i priča o ovoj torti, koja je jedinstvena, kao i njen okus.      Priča nas vraća u davnu 1832. g. Mladi Franc Sacher, pomoćni slastičar, zbog bolesti glavnog slastičara morao je, po nalogu austrijskog vojvode Metternicha,

Sacher torta – Beč Read More »

Beč u Uskršnjem ruhu

“Svima nam je poznata svečarska atmosfera u Beču za vrijeme Božića. Tad mnogobrojni turisti hrle u ovaj glavni grad sjeverne nam države, jer je atmosfera u to doba čarobna. Ali ništa manje zanimljivo nije vrijeme oko Uskrsa, kada miris proljeća i kolača obuzme njegove trgove. Tad se probude životne radosti, pojačane u vrijeme približavanja velikog

Beč u Uskršnjem ruhu Read More »

Touch the sky

Dok se ja brinem za našu velemajstoricu Vesnu gdje je, na kojem kontinentu, u kojoj državi i zašto se ne javlja, ona pošalje fantastične slike s nazivom “Touch the sky”. Nakon što je ekipa pitala gdje to dodiruje nebo, odgovor je bio kratak Stubaital glečer (vrh Tirola). Uživajte:

Touch the sky Read More »