Jedne godine smo od našeg Norvežanina, Jana Pettera, dobili pekač vafela. Izgleda kao toster. Pitam ga: “Petter, koji recept se koristi za vafel?” On odgovara (zna hrvatski): “Nekoliko jaje, malo brašno, vode, soli , promiksaš i to staviš u pekač!” Normalno, nisam prihvatil recept “otprilike” i uhvatila odmah gosta da mi demonstrira služenje poklonom. Nije […]
“Bijele noći. To je doživljaj koji je ostavio izuzetan pečat na mene. Spoj sumraka i zore, zalaska i izlaska sunca. S obzirom na kosinu zemljine osi, tu je noću stalni privid svjetla i tame. Poput izmaglice koja lebdi nad nama, poput anđeoskih krila koja pokušavaju raspršiti taj privid. Bilo je 1,30 u noći, a iznad
Bijele noći – Sankt Peterburg Read More »
U svim sretnim trenucima, kad se srce raduje i duša pjeva, ljepotu trenutka dopunjava cvijeće. Bilo ono veliko, ponosnih glavica i razigranih boja, opojnog mirisa kao najljepši Chanel, ili sitno livadsko, ljupko i nježno kao mlado djevojče, uvijek je tu da nadopuni čaroliju. Ovo je naš sretni trenutak, kad se naše ‘dijete’ koje smo brižno
Novi jubilej – 40000 čitanja Read More »
Autor: Biljana, Toronto Ovo vrlo atraktivno i planetarno popularno jelo je porijeklom iz Milana. Iako se priprema vrlo lako, ostavlja dugotrajni užitak tokom i poslije jela. Može se služiti i ljeti i zimi, a naročito je prikladno ako trebate ugostiti veći broj zvanica. Originalan recept zahtijeva teletinu, a na proljeće možete učiniti varijaciju s mladom
Osso buco – Milano Read More »
Ovaj recept mi je poslala Biljana iz Kanade, gdje se dosta koristi brokula. Pravim ga često i moji ga ukućani veoma vole. Počnu pristizati iz svih dijelova stana kako im zamiriše juha. Ne stiže se ohladiti, a oni već traže repete. Možda je bolje odmah raditi duplu mjeru. Sastojci: (za 4 osobe) 1/2kg brokule 2
Kanadska krem juha od brokule Read More »
“Zemlja iz koje se godinama nije moglo niti izaći, kamoli ući, nad tom zemljom se nije smjelo niti letjeti. Graniči s Crnom Gorom na sjeveru, Kosovom na sjeveroistoku, Makedonijom na istoku, Grčkom na jugu, Jadranskim morem na zapadu te Jonskim morem na jugozapadu. Ali neću time nastaviti, već onime po čemu mnogi znaju ovu zemlju.
Albanija – od bunkera do hotela Read More »
“Razmišljam o putovanju, samovar me tjera da odaberem Rusiju, Moskvu. U stanu na vidljivom mjestu stoji samovar, asocira na Rusiju. Dostojevski, pogotovo Turgenjev, često ga spominju, tu tradicionalnu napravicu s kotlićem na lavljim nogama, posrebren naravno, a ispod plamenik na špirit i pipac za istjecanje kultnog ruskog ili kineskog čaja u ruskim plemićkim zdanjima. Vrlo
Samovar me odveo u Rusiju – Moskvu Read More »
“Nekad smo ga pohodili kao svetište, neki nebrojeno puta, a većina barem toliko da otkrijemo kakve tajne krije u sebi. Za ljude s naših prostora bio je utjelovljenje shopping-raja, neizostavno ‘must visit’ mjesto. Pamtim iscrpljujuće autobusne vikend ture, navalu putnika da dobiju svoju sjedalicu, u nastojanju da se otisnu u tu žarko željenu pustolovinu. Gotovo
Je li nestao Ponte Rosso? Read More »
Naš najplodniji autor, Slavica, ovaj put će prezentirati svoj 17. putopis – Trst. Kako nam “samo malo ” 🙂 nedostaje da počnemo raditi prave reportaže – kamerom, u međuvremenu ću iskoristiti alat koji sam upoznala preko bloga Twitterova družina ( zahvaljujem Arjani na ideji). Tko zna: možda nam se želja nekad i ostvari – postanemo
Klapa za novi putopis Read More »
Moje putovanje u Kanadu je bilo puno neobičnih doživljaja i iskustava. Kolumnist mi je već jednom sugerirao da opisujem moje smiješne dogodovštine. Ma o tome bi se mogla napisati knjiga, a ja bih voljela biti kratka. Ipak, moram vas malo nasmijati: Nakon devetosatnog leta, konačno sam u Torontu. Osvrćem se kuda poći – gledam displeje
Moje kanadsko putovanje Read More »
